土用干し

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    入居者様にお手伝い頂き、梅と紫蘇を3日間天日干ししました。

     

     

     

    風味豊かな梅干しが出来ますように♪


    書道クラブ

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      月に1度の書道クラブを皆様、とても楽しみにされています。

       

       

       

      今月の題材は『枝豆』

       

      皆様、真剣に取り組まれていましたよ♪


      バーベキュー

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        夏といえば・・・・バーベキュー(^o^)

         

         

        野菜・お肉・手作り押し寿司など、美味しい食事にお酒も進みます。

         

         

         

         

         

        皆様にたくさん堪能して頂くことがで出来ました♪

         

        スタミナをつけて暑い夏を乗りきりましよう!!


        七夕メニュー☆彡

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          七夕メニュー

          ☆ちらし寿司

          ★鮎の塩焼き

          ☆太きゅうりのサラダ

          ★七夕そうめん

          ☆デラウエア

           

           

           

          美味しかったよー♪とお声を頂きました(^o^)

           

          旬の鮎を味わいましたよ!!


          しその漬け込み

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            しその葉をちぎってキレイに洗い、そのしその葉を塩で揉みます!

             

             

             

             

            皆様、慣れた手つきで作業されていましたよ(*´∀`*)


            氷室喫茶

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              少し早いですが、喫茶に合わせて「氷室饅頭」をお茶請けにお出ししました♪

               

              氷室饅頭は何故、白・ピンク・緑の三色なのか…

               

              白は太陽で「清浄」、ピンクは花で「魔除け」、緑は新緑で「健康・長寿」

               

              を意味しているそうです。

               

               

               

               

              ふかふかで美味しいと好評でしたよ(*´ω`*)


              七夕飾り付け☆

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                手芸教室で作った七夕飾りや願い事を書いた短冊を笹に付けました(^o^)

                 

                 

                 

                 

                皆様の願いが届きますように!!


                菖蒲ドライブ

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                  卯辰山花菖蒲園へ出掛けました!

                   

                   

                   

                   

                  花菖蒲だけでなく紫陽花も見頃でとても美しく咲いていましたよ(^o^)


                  梅干し&梅ジュース作り

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                    今年も「兼六園」様より梅を頂きました。毎年ありがとうございます。

                     

                     

                    青梅が黄色くなってから作業を行います。

                     

                     

                    梅のヘタを取り、梅を洗います。

                     

                     

                    ヘタを取った梅を乾燥させて、塩をまぶします。

                     

                    頂いた梅のうち、1Kgは梅ジュースにしましたよ♪

                     

                    これだけしっかりとした作業をしたから、いい梅干しが出来るわーと話されていました(^o^)

                     

                    次の工程である、しそ漬けも楽しみにされているご様子です!!


                    お寿司ランチ遠足

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                      寿し肴「菊屋」様まで歩いてランチに出掛けました♪

                       

                       

                      もうお腹ペコペコです(´・ω・`)

                       

                       

                       

                      握りたてのお寿司、揚げたて熱々の天ぷら!!

                       

                      とっても美味しかったよー!と皆様お話されていました(*^^*)



                      ケアハウスゆりの里

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