梅干し&梅ジュース作り

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    梅の収穫の時期♪

    今年も『兼六園』様より、たくさんいただきました!

    ありがとうございますm(*_ _)m

     

     

    いただいた梅で、入居者様と一緒に梅干しづくりを行いました!

    まず、梅のヘタを取り、洗います。

     

     

    洗ったあとは、梅を乾燥させ、リカーで消毒し、塩をまぶし寝かせます(*´ー`*)

    形の悪い物や、色の悪い梅は、梅ジュースとして作りました!

     

     

     

    今年の梅は、どんな仕上がりになるのか楽しみですね♪

     


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