鰤解体ショー

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    年に一度の大行事、鰤解体ショーを行いました。

     

     

    今年は、8.8キロの大きな能登産寒鰤です!!

     

     

    職人さんの巧みな包丁さばきにより、大きな鰤が見事に解体され、皆様ビックリΣ(*゚Д`;)

     

     

    夕食に「鰤尽くし御膳」をいただきます。

     

     

    皆様、「とっても美味しい」と喜ばれておりました♪

     


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