手打ちそば

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    そば職人によるそば打ちの実演を行いました!!

     

     

    入居者の皆様にそば打ちの説明をしてくださり、とてもわかりやすかったです。

    あっという間に職人の熟練の技術でそばが打たれます(^o^)

     

     

    入居者の皆様から「わあー、すごいね!」「お昼ごはんが楽しみ♡」と声が挙がっていましたよ!

     

     

    打ち立てのおそばはお昼にご当地メニュー(福井編)としてお出ししました♪

     

    ◇焼き鯖寿司

    ◆おろしそば

    ◇上庄里芋の煮っころがし

    ◆永平寺ゴマ豆腐

    ◇フルーツ(みかん・りんご)

     

    皆様より「美味しい♪」「いい香りがするね!」と嬉しいお言葉を頂きました(*´∀`*)


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